Servizio di consulenza periodica, in materia di Igiene e Sicurezza Alimentare - Sistema HACCP
cod. HA17
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Igiene e Sicurezza Alimentare - Sistema HACCP

Descrizione
Servizio di consulenza periodica, in materia di Igiene e Sicurezza Alimentare - Sistema HACCP, come da allegato 1752S.1 (unito alla presente)

Norme
Reg. CE 178/2002: principi, requisiti, autorità e procedure per la sicurezza alimentare Reg. CE 852/2004: igiene dei prodotti alimentari Reg. CE 853/2004: norme specifiche in materia di igiene per alimenti di origine animale D.Lgs. 193/2007: attuazione direttiva 2004/41/CE concernente i controlli di sicurezza alimentare e applicazione dei regolamenti comunitari



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